Introdução de deveres de higiene de alimentos

Neste negócio, há «a iluminação de extensão e o negócio de consulta sobre a higiene de alimentos» «o negócio promocional do governo autônomo da pessoa do negócio de relações de comida» «negócio como a prevenção ou investigação de causa, a prevenção de expansão do envenenamento de comida» «o negócio de fiscalização de surpresa da comida» «o negócio de instrução de monitorização de facilidades relacionadas à comida» «o negócio patente-relacionado de facilidades de negócio de comida».
Além disso, baseado na lei de higiene de alimentos revisada em 2003, executo o negócio sobre a promoção «da comunicação dos riscos».
※Um cidadão, uma companhia relacionada à comida e o governo executam a troca de informação e a troca de opiniões sobre a refeição, e «arriscam a comunicação» é quer dizer para profundar a compreensão mútua, encontrar a segurança alimentar, alívio.

Executo-o em cada departamento de saúde de vida de centro de saúde de prosperidade, o departamento de saúde de comida de centro de saúde pública de Yokohama-shi, controlando o grupo especializou-se em comida, exame do lugar de higiene de alimentos do Mercado Por atacado Central, exame de lugar de higiene de carne comestível, instituto da saúde.
Os deveres que executam em cada escritório são como se segue.

O departamento de saúde de vida de centro de saúde de prosperidade está no edifício de governo geral de cada ala e conduz assuntos para contatar com a consulta sobre a higiene de alimentos e a investigação de permissão de facilidades de negócios afiliadas à comida, a instrução de monitorização de facilidades, um cidadão e uma pessoa inclusive a iluminação de extensão sobre a higiene de alimentos do negócio de habitantes locais.
Além disso, conduzo vários assuntos inclusive a prevenção dos quais causam a investigação e danificam a expansão, repetição quando o envenenamento de comida aparece.

Executo o emprego da compilação do orçamento a relacionar-me a ajuste de notificação, troca de informação, o negócio com o ajuste com os centros de saúde de prosperidade, um país e outros governos locais para relacionar-me à execução do planejamento de plano e o negócio do negócio sobre a higiene de alimentos.

Coloco-me no departamento de saúde de comida de centro de saúde pública Yokohama-shi e, em um campo científico especializado da visão, executo a monitorização de instrução e uma fiscalização de surpresa da comida, correspondência de emergência tal como no momento de um caso de envenenamento de comida amplo, violação grave, uma investigação de precedência, coleção da informação sobre higiene de alimentos e a reportagem ao apontamento de centro de saúde de prosperidade nas grandes lojas negociantes gerais como um negociante de comida importado ou a loja de departamento na cidade, usinas de comida amplas.

Na cidade, o Mercado Por atacado Central que trata peixe fresco e frutos e verduras estabelece-se. Instalo um exame do lugar de higiene de alimentos que uma grande variedade da comida faz circular em grandes quantidades no mercado e segure estes segurança alimentar de distribuição.
No exame do lugar de higiene de alimentos, inspeciono peixe fresco e verduras, bactérias, um aditivo, o resíduo de pesticida da comida processada que circula em um mercado e retiro a violação, a comida incorreta e executo a instrução de monitorização das facilidades no mercado.

O mercado de carne comestível que é uma base de distribuição da carne comestível está em Yokohama-shi. Instalo um exame do lugar de higiene de carne comestível de assegurar a segurança da carne comestível no mercado.
No exame do lugar de higiene de carne comestível, inspeciono uma vaca ou um porco para cada um deles e descarto a parte que não é conveniente para a comida e faz a instrução de guardar as facilidades no mercado sanitarily.
Executo o exame da encefalopatia espongiforme bovina que começou no país inteiro desde 2001 em 食肉衛検.
Além disso, executo a investigação de permissão e a monitorização de instrução, a fiscalização de surpresa do pássaro de refeição que processa facilidades na cidade e substituo sob a segurança do frango de refeição seguro, higiênico.

No instituto da saúde, inspeciono bactérias, substâncias tóxicas adicionais, várias da comida que um grupo de monitorização e cada centro de saúde de prosperidade se especializaram na comida puxam-no fora de facilidades relacionadas à comida na cidade, e fizeram.
Além disso, executo a inspeção da investigação de causa quando o envenenamento de comida apareceu e a inspeção sobre a reclamação da comida do cidadão que se registrou em cada centro de saúde de prosperidade.
Além disso, trabalho na pesquisa sobre a higiene de alimentos.