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É o texto daqui.

Sobre os relatórios de negócio da cozinha da sopa de grupo baseada na lei de higiene de alimentos revisada

Data de atualização última 16 de outubro de 2024

Conteúdos de 1 esta vez

(1) Sobre gestão de higiene ao longo de HACCP

 O manual «manual - confia no escritório de almoço... da gestão de higiene que adotou uma maneira de pensar de HACCP» de cozinhas da sopa lançou-se esta vez no site web (o sítio exterior) de Ministério da Saúde, Trabalho e Prosperidade.
 Em cada assistência, facilidade educativa, segue «uma grande quantidade da cozinha de manuais de gestão de higiene de facilidades» (revisa-o pela última vez, e acompanhar-se no dia 16 de junho de 2017 0616 primeiro da ferida de comer) e executa a gestão de higiene, mas espera que o faça faça regras da gestão de higiene na referência para este manual conduzidas por uma cabeça da marcação de higiene de alimentos em cada facilidade.
 Como não é necessário para o lugar executando a gestão de higiene que é mais alta do que este manual para deixar um nível mais, segue-o e dirige-o e apreciaria o seu estabelecimento de um regime de higiene.
 Além disso, nos deveres de cozinha confiam no jardim de execução, os conteúdos deste manual mantêm-se em facilidades (jardim) lado e líderes da higiene de alimentos do curador ou têm-o vão mantê-lo ou confirmá-lo e esperar que se trabalhe logo que possa preparar-me em sequência.

(2) Sobre relatórios do negócio

 Digo ao departamento de saúde de vida de ala. Os métodos de relatório olham para uma página da Web do departamento de saúde de comida de estação médico.

<precaução> Diferença em correspondência de uns deveres de cozinha jardim de gestão direto e o jardim de execução de confiança
Classificação Cozinhar deveres jardim de gestão direto Cozinhar deveres confia no jardim de execução
Relatório do negócio O relatório do jardim é necessário

Se um curador se torna evidente,

O relatório do jardim é desnecessário

Responsável de higiene de alimentos

Do responsável de Gerente de facilidades (diretor), companhia, cozinhando

O registro de uma pessoa é necessário no interior

Um curador registra-se.

(Não preciso do registro do lado de jardim)

Classe de gestão de higiene

(uma cabeça de classe indicada pela higiene de alimentos: uma ala e propriedade de estação)

Tomo conferências por todos os meios uma vez por ano

(uma pessoa exceto o responsável de higiene de alimentos está disponível para a assistência, mas um responsável de higiene de alimentos que tomou conferências dá publicidade ao princípio a um pessoal de em questão)

O curador toma conferências por todos os meios uma vez por ano

O lado de jardim perde o dever de assistência (mas disponível para a assistência da classe)


[matéria comum]
Oh, uma identificação do relatório de almoço terminou que emiti baseado em regulações de execução detalhadas da lei de velha higiene de alimentos e a identificação do responsável de higiene de alimentos ficam inválidos. Além disso, não é necessário devolvê-lo ao departamento de saúde de vida de ala.
Pelo relatório イ do negócio baseado na lei de higiene de alimentos que informei recentemente, não há subvenção da prova que indica a coisa informada.
Posso usar uma «identificação adquirida da cabeça da higiene de alimentos» em sequência agora, mas, sobre o responsável de higiene de alimentos de cormorão que se registrou recentemente, um novo voto de responsável emite-se se esperar.
Oh, por favor submeta «uma matéria aplicada evidente, um aviso de modificação de matéria de relatório de negócio» a cada departamento de saúde de vida de centro de saúde de prosperidade de ala quando o responsável de higiene de alimentos do jardim se modifica por transferências de pessoal e a retirada. Além disso, uma carteira de motorista de dietista e uma carteira de motorista de cozinheiro, o anexo da cópia da identificação da realização da conferência de treinamento de responsável de higiene de alimentos é necessário nesta ocasião.
  Além disso, por favor guarde-o cuidadosamente como não há a identificação da realização da conferência de treinamento de responsável de higiene de alimentos sobre a data de expiração.

Interrogação a esta página

A assistência de departamento de educação de estação de jovens de crianças, seção de suporte de educação

Um telefone: 045-671-2396

Um telefone: 045-671-2396

Fax: 045-663-1925

Um endereço de e-mail: [email protected]

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