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Cardápio da ala

Fecha-se

Data de atualização última 7 de novembro de 2022

É o texto daqui.

Os japoneses tomam demasiado sal!

Entrada de sal de japoneses

 A entrada de sal de japoneses diz-se diminuir em comparação com há dez anos, mas toma no sal em comparação com uma quantidade do objetivo excessivamente imóvel mais.
 Com o valor de objetivo em cada linha guia, azul (① - ④) do gráfico é vermelho (⑤ - ⑥), e é a salinidade que os japoneses recebem. Entendo que uma entrada do que uma quantidade de todos os objetivos de japoneses o excede.

Uma quantidade de objetivo e entrada do sal
Uma quantidade de objetivo do sal e entrada diária

1.Menos do que padrão mundial (quantidade de objetivo) 5.0g/day de World Health Organization (WHO) ※Linhas guias em QUEM 
2.Menos do que quantidade de objetivo de entrada de sal japonês (homem) 7.5g/day     ※Padrão de entrada de refeição japonês (versão de 2020)
3.Menos do que quantidade de objetivo de entrada de sal japonês (mulher) 6.5g/day     ※Padrão de entrada de refeição japonês (versão de 2020)
4.Menos do que quantidade de objetivo preventiva hypertensive 6.0g/day do Japão        ※Conferência acadêmica hypertensive japonesa (hypertensive linhas guias de tratamento 2014)
5.Entrada de média de sal (homem) 11.0g/day de japoneses      ※Saúde de nação de 2018, investigação de nutrição (20 anos ou mais velho)
6.Entrada de média de sal (mulher) 9.3g/day de japoneses      ※Saúde de nação de 2018, investigação de nutrição (20 anos ou mais velho)

Como causa a alta pressão de sangue quando os hábitos de comer de tomar no sal excessivamente se tornam o costume, é importante guardar a vida de sal baixa que normalmente ajustava «o tempero leve» em mente.

* A quantidade de objetivo de entrada de média de sal de japoneses é menos do que 7.5g/day masculino, e a mulher 6.5g/day é dentro dele! (Padrão de entrada de refeição japonês versão de 2020)

A comida que se inclui muito sal

 Então de que os japoneses tomam no sal?

 70% da entrada de sal de tempero!

 Segundo o Natl. O instante da Nutrição, diz-se que recebo aproximadamente 70% da entrada de sal de japoneses do tempero.
No início, é importante estar consciente disto até um pouco reduzem a quantidade de pratos para usar normalmente e o tempero externo.

Do que umas mesas de Padrão de quantidade de composição de comida em versão de 2020 de Japão do sal incluído no tempero
 Colher de chá 1 (5 ㎖)Colher de sopa 1 (15 ㎖)
 Peso (g)Quantidade significativa de sal (g)Peso (g)

Quantidade significativa de sal (g)

Sal551515

Molho de soja forte

60.9182.6
Ligeiramente morra; molho de soja61182.9
Colora claro a pasta de feijão salgada60.7182.2

Molho de Worcester

60.5181.5
Ketchup de tomate50.2150.5
Maionese (todos oviformes)40.1120.3
Manteiga40.1120.2

 ※ Como varia segundo os produtos, por favor confirme a indicação de ingrediente de nutrição.

Quando acrescentam o tempero enquanto gustação sem decidir a quantidade, do sal vêm para consumir demasiado ele.
No início, por favor meça-o uma vez para agarrar quanto tempo ele um normalmente o recebe.
 

Da comida que não vem outra do que o tempero…

A comida que figura que se torna a fonte de entrada de sal

 Exceto a entrada de sal do tempero como o ponto, resultou tal quando o limitei à comida. (de Natl. Instante de nutrição)
Na alta fila, muita comida de conveniência e escabeche e produtos de salgadura como macarrões de pote ocupa-o. Quando comemos estes comida com muitas entradas de sal, vamos ter cuidado sobre a quantidade por uma vez e frequência para comer. Além disso, o uso do tempero esperará como uma entrada de sal novas subidas quando pus o molho de soja no escabeche e como.

 

O exemplo da salinidade inclui-se na comida 

O exemplo (referência de mesas Padrão da composição de comida no Japão 2,020 anos para) da salinidade inclui-se na comida
Nome de comidaQuantidade (g)Salinidade (g)
Ameixa conservada em escabeche10 (um)1.8
Escabeches de rabanete conservados em escabeche20 (ficar 2)

0.7

Pão60 (uma parte de seis partes de limites)0.7
Presunto (pedaço do lombo da vaca)15 (uma parte)0.3
Cavala de sal70 (ficar 1)1.3
Kamaboko

40 (ficar 2)

1.0

 ※Como varia segundo os produtos, por favor confirme a indicação de ingrediente de nutrição.

 

Ponto de sal baixo

 Como devo reduzi-lo sal... que normalmente tomo demasiado ele?
 Explico um método concreto.

 

A sopa come ingredientes だくさんにして

 O sal de uma xícara de 1-2 g inclui-se em sopa padrão e sopa. Ocupo a maioria das entradas de sal diárias quando como cada sopa de refeição. Quando a sopa faz em volta de uma xícara um dia, é eficaz; torne-se o sal baixo.
 Além disso, torna-se o sal baixo quando até a mesma sopa aluga muitos ingredientes mesmo se a profundidade do gosto não o virar como a quantidade das reduções de suco. Usando as verduras de minuto em minuto, come-se, e muitas verduras matam dois pássaros com uma pedra, também!

Todo o suco de macarrões não bebe!

Ilustração do ramen

 Muito sal inclui-se no suco de macarrões. Diz-se que a salinidade aproximadamente 7-8 g incluem-se quando esvazio uma xícara de ramen à sopa. Muito sal inclui-se na sopa em outros macarrões (udon ou lado).
 Somente deixar todo o suco; aproximadamente 4 g podem tornar-se o sal baixo!
 A sopa é um prato delicioso, mas vamos procurar não beber para ser bom para a saúde.

 

No gosto que pode satisfazer-se que o tempero usa a acidez e o tempero (pimentão ou pimentão de chile), o tempero bem

 Penso que posso sentir que é suave, e insatisfatório quando reduzo a quantidade do tempero para usar para fazer a restrição de sódio. Por favor utilize a acidez e o tempero, um tempero bem em tal caso. Mesmo se houve um pouco de sal, o gosto apertou-se; é delicioso; cozinhe!

 Exemplo

  • Frutas cítricas como uma coisa limão, o sudachi com a acidez
  • Tempero        Tempero como pimentão de chile, pimentão, o pó de caril
  • Outros        shiso verde, みょうが, spicery inclusive o alho-porro

 

O tempero pode acender-se e come

 Há coisa que constrói os seasonings como molho de soja ou a fonte antes de comer em hábitos dietéticos diários?
 Posso tomar em muito sal antes que note que suspendo o tempero sem decidir a quantidade.

  Comerei antes, no início, 1 constrói o tempero!
    Mesmo a coisa que sempre construía seasonings em um costume é o inesperadamente mesmo e tem o gosto bem, e há muitas coisas que posso comer.

  Quando saio correndo em 2 disto, «Pu-lo» e como!
    O tempero para usar tirando o tempero a uma pequena chapa, e «tocando-o» e comendo muitas vezes diminui do que suspendo o tempero aos ingredientes diretamente.
   Além disso, por favor pratique-o por todos os meios como entende a quantidade do tempero que ele um comeu à primeira vista.

  

No início, vamos saber quanto tempo tomamos o sal

Vamos confirmar a indicação de ingrediente de nutrição!

 Geralmente, a indicação de ingrediente de nutrição enumera-se na maioria da comida processada vendida.
Além disso, por favor confirme-o por todos os meios como há lugar onde alguma indicação de ingrediente de nutrição se faz em um cardápio da comida fora recentemente!

Explicação da indicação de ingrediente de nutrição


Ponto de vista da indicação

 A indicação de ingrediente de nutrição varia em uma unidade exposta por produtos.

  •  Um golpe por uma bolsa por 100 g de exemplos

 Confirmo a capacidade em uma unidade exposta e quantidade para comer de fato, e um cálculo é necessário novamente!

Explicação do ponto de vista da indicação



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