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Exame de outra física e química
Data de atualização última 2 de abril de 2024
Exame de produtos farmacêuticos do animal
No exame do lugar de higiene de alimentos, inspeciono-o para produtos de indústria da pesca cultos, ovo de frango baseado em um exame da monitorização de substância tóxica residual de 畜水産物 do qual Ministério da Saúde, Trabalho e Prosperidade o notificaram.
Antibióticos (antibióticos antibióticos, sintéticos)
Os antibióticos produzem-se por um micróbio e são um reagente antibacteriano que controla o crescimento de outros micróbios. Geralmente, atuo sobre as bactérias do tipo limitado, mas o uso se torna o problema porque as bactérias resistentes que não trabalham do antibiótico ocorrem recentemente. Os antibióticos sintéticos são reagentes antibacterianos compostos quimicamente para isto.
Os antibióticos sintéticos usam-se para produtos de gado, produtos de indústria da pesca como um aditivo de alimentos como produtos farmacêuticos para fins de tratamento, a prevenção da doença e promoção de crescimento um antibiótico novamente. Pela lei de higiene de alimentos, o valor padrão restante de um antibiótico, os antibióticos de composição podem decidi-lo cada classificação da comida para prevenir isto há influência que é má para a nossa saúde comendo 畜水産物 usando estes.
Inspeciono os itens nas seguintes mesas no exame do lugar de higiene de alimentos.
Classificação | Exemplo do nome individual |
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Sistema de Tetracycline |
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Sistema de Macrolide |
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Sistema de Lincomycin |
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Classificação | Exemplo do nome individual |
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Sistema de droga de sulfa |
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Quinolone |
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Sistema de Benz imidazole |
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Ácido fólico antimetabolite sistema |
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Produtos farmacêuticos de outros animais
Os produtos farmacêuticos incluem uma droga usada em produtos de gado, produtos de indústria da pesca bem como antibióticos.
Inspeciono os itens nas seguintes mesas no exame do lugar de higiene de alimentos.
Classificação | Exemplo do nome individual |
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Droga hormonal |
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Parasiticide |
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Reagente antiprotozoário |
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Inseticida |
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Medicamento sedativo |
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Uma muito pouca quantidade de poluente
Em recentes anos uma grande variedade de substâncias químicas produz-se pelo desenvolvimento da química e a tecnologia industrial e usa-se. Ficou possível que realizamos o ambiente vivo cômodo por estes. De outro lado, os produtos de indústria da pesca que viveram lá como aquelas substâncias químicas derramaram-se em um rio e o mar poluíram-se, e a medicina que usei para o processo da manufatura da comida misturou-se com a comida, e o problema que entrou na boca de consumidores levantou-se.
Além disso, acumula-se em um órgão e a organização de produtos de indústria da pesca sem uma substância química usou a produção no passado que se desmantela no mundo natural pelo resto durante o ambiente, e há preocupação para afetar a saúde humana comendo isto.
No exame do lugar de higiene de alimentos, executo a inspeção sobre o seguinte item.
Inspeção de mercúrio
Mercúrio usa-se catalíticamente em fábricas químicas e usa-se para um sphygmomanometer ou um termômetro.
O mercúrio inorgânico que se incluiu todos nas águas residuais da fábrica de química fluiu em um rio e o mar, e doença de Minamata e o mercúrio do Rio Agano envenenamento de caso que ocorreu na acumulação concentrada passada para pescar depois ter-se modificado para o mercúrio orgânico (methylmercury) pelo trabalho como as bactérias que estiveram na lama da água e o fundo e despertaram o envenenamento por pessoas que comem isto.
Como um sintoma de envenenamento, desordens de nervo centrais como a paralisia, o impedimento de discurso de membros, o declínio da vista informa-se.
Exame de PCB
A produção cancelou-se em 1972, mas se usa para um condensador de inconsciência, papel sensível à pressão, pintura, lubrificante até depois, e diz-se que aproximadamente 57,000 toneladas se fizeram em total.
Como um sintoma de envenenamento do PCB no óleo do Arroz Kanemi yusho caso, uma baixa da vista, exhino parecido a uma borbulha, hepatomegaly, o aumento da gordura neutral informa-se.
O espécime reunido em um exame do lugar de higiene de alimentos envia-se ao Instante de Yokohama City da saúde e examina-se.
Food que envenena reagente causativo
Exame de histamina
Como a histamina come a comida incluída em alta densidade, urticária e o envenenamento de comida que indica que a reação alérgica como a coceira se desenvolve.
A histamina faz-se de histidine que é um dos ácidos amino essenciais pela função da enzima bacteriana.
Por isso, o peixe da pele azul histidine-rico (cavala, saury, sardinha, cavala de cavalo) e o peixe de carne vermelho (atum, agulhão de vela, sarda) e estes artefatos informam-se muito como uma causa do envenenamento de comida.
Como a histamina não se desintegra em aquecimento e cozinha dele, pode não desaparecer mesmo se o ferver e o assar. Assim, é necessário impedir a histamina de formar-se-o para prevenir o envenenamento de comida com a histamina. Em outras palavras, é importante guardar no momento do aquecimento bastante antes do aumento de bactérias e a temperatura que as bactérias não multiplicam.
O peixe pega-se, e poderia causar a refrigeração de envenenamento de comida imediatamente agora deixo-o desacompanhado depois da beira e a compra do transporte em volta no momento da compra na mesa com ele é casos como o sashimi para não se aquecer antes de comê-lo e fazê-lo e pôr na temperatura normal por muito tempo como o refrigero e muitas vezes me guardo.
Corto em filetes até a comida que me esquenta antes do aquecimento e controlar a temperatura ele como não partida desacompanhado fica importante para a temperatura normal antes e depois de processar infiltrar em uma preparação líquida.
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