Exame de aditivos de comida

Na lei de higiene de alimentos, os aditivos de comida definem-se como «uma coisa a usar pela adição, uma mistura, o método de umidade e outros à comida para fins de no processo da produção da comida ou o processamento da comida ou preservação».
O objectivo do uso de aditivos de comida classifica-se muito rudemente em quatro dos seguintes.

1. O aditivo principal que é necessário quando produz a comida e o processa, e usa-se

• Tofu que coagula reagente
• Emulsificador
• Reagente que se expande
• Comida de levedura
• Base de goma
• Brightener
• かんすい
• Acalmador de chiclete
• regulador de pH
• 増粘安定剤

2. O aditivo principal que se usa para fazer uma cor, gosto, uma fragrância da comida melhor

• Acoplador a cores
• Reagente que colore
• Adoçante
• Branqueamento
• Acidulant
• Tempero
• Fragrância
• Tempero de gustação amarga

3. O aditivo principal que se usa para complementar o valor nutritivo da comida e fortalecê-lo

• Nutrição potentiator

4. O aditivo principal que se usa para levantar características de preservação da comida e prevenir o envenenamento de comida

• Preservativo
• Antioxidante
• Agente de prova do molde

A aditivos de comida, um padrão de uso (regulação como um tipo e o consumo da comida que posso usar) determina-se pela lei de higiene de alimentos.
Além disso, devo expor-o para um container e a embalagem da comida exceto algumas exceções quando uso aditivos de comida por uma notação de comida.
Quanto ao método de indicação, é um princípio que expõe o nome material que usei, mas escrevendo em conjunto (p. ex., preservativo (sorbic ácido)) deve fazer um nome de uso outro do que um nome material aproximadamente oito espécies inclusive o preservativo entre os aditivos supracitados.
Mostro um objectivo, um efeito e conseguido da natureza parece-se existente na comida, e acredita-se que a necessidade de expor um nome de materiais individual é baixa, e, entre os aditivos supracitados, reconhece-se normalmente que exponho só um nome de pedaço em (p. ex., um emulsificador) aproximadamente 14 espécies de outros pelo par de aditivos plurais.
Além disso, com alguns aditivos nos quais o nome que é mais familiar do que um nome de substância químico arraiga, a indicação (p. ex., com o ácido L-ascorbic com vitamina C, bicarbonato de sódio de carbonato de hidrogênio de sódio) por outro nome é possível, também.
Inspeciono o aditivo frequente para usar quando produz a comida em questão principalmente em um aditivo enumerado na indicação de objetivo de executar um exame de aditivos de comida no exame do lugar de higiene de alimentos mesmo se não houver para a indicação além disso.