Exame de bactérias de índice de poluição

Colônia de ágar-ágar padrão

Digo que o número bacteriano que as culturas ele em 35 graus centígrados, e se descobrem em um aerobic existente (oxigênio de necessidades) estado na comida.
O número deste número geral de bactérias vivas reflete a posição de poluição de bactérias do total ambiental que a comida e eles se produziram, e, também, é um índice extremamente influente porque a maioria do agente patogênico da doença contagiosa para ter pela comida bem cresce em aproximadamente 35 graus centígrados quando avalio a segurança da comida, características de preservação, adequação do manejo higiênico geralmente.
O número geral de bactérias vivas não mostra a segurança diretamente, mas mostra a existência de germes causam a doença, que, além disso, aquelas bactérias podem multiplicar-se quando há muitos números gerais de bactérias vivas.
Procedimento de laboratório
Usando o ágar-ágar padrão, conto todas as colônias que cresceram e calcule um número geral de bactérias vivas por 1 g da comida.

Bactéria de Coliform de ágar-ágar デソキシコーレイト

Detenho-me por um índice da poluição de fezes com a água potável, mas considero-me ser um índice do aquecimento na comida principalmente.

• A comida que o padrão de ingrediente da bactéria de coliform se define

• Leite, produtos de leite, esfriando bebidas, gelo e neve
• Aquecer produto de carne comestível (me esquento depois da embalagem), a pasta de peixe de carne de peixe
• Nenhuma entrada de aquecimento comida congelada
• É entrada comida congelada depois que o aquecimento se aqueceu justo antes da geada
• Sorvete de frutas
• ゆでだこ congelado, produto de carne de baleia

Procedimento de laboratório

• Método (sorvete de frutas) usando o ágar-ágar デソキシコーレイト

Depois da incubação, quando reconheço uma colônia vermelho-escura, diz-se que um exame previsto é positivo e executa um exame de decisão, caldo de açúcar de leite e sujar o grama completo ele exame no meio nutritivo EMB.

• Meio de nutrimento de BGLB, método (esfriando bebidas, pasta de peixe de carne de peixe) utilização de meios de comunicação de libra

Quando acrescento o líquido de mostra ao meio nutritivo que pus o tubo de fermentação em e a cultura ele e produzo o gás, executo um teste de decisão, exame de perfeição.