Yersinia enterocolitica

Carne comestível poluída (porco especialmente) ou água potável

Acredita-se que tomo na carne comestível poluída (porco especialmente) e comida secundariamente poluída pelas fezes do animal com bactérias que habitam um porco, um cão, um gato, tubo digestivo e os meios ambientes do rato de campanha e o infecciono. É 4 graus centígrados ou menos e pode crescer e multiplica-se mesmo se guardar a comida em um refrigerador.

Como, e, 2-5 dias depois, febre, diarreia, dor abdominal desenvolvem-se.

・A carne comestível vai se esquentar bastante.
・O cuidado dele por muito tempo pela refrigeração o evitará (quando o guardo por muito tempo, refrigero-o).
・Não bebemos bem a água e a água do brejo, e vamos beber a torneira água mineral de água e comercial.
・Depois ter tocado o animal, vamos lavar as nossas mãos.