Receita 1 do verão…Receita usando verduras de Izumi-ku

O cabaço amarelo frio conservado em escabeche em vinagre adoçado com enlamear e açúcar

	Materiais (para quatro pessoas) <A> Cinco pepinos Três partes de shiitakes secado Três pimentão de chile vermelho 1/4 alho-porro longo Colher de sopa de sal 1 <B> Cada vinagre, água, colher de sopa de molho de soja 3 Colher de sopa de açúcar 4 Colher de sopa de óleo de sésamo 2
Energia 123 kcals, sal 2.1 g
Como fazer Tomo 1 pepino na água fria pela água fervente e corto-o em um limite de fole e embebo-o na colher de sopa de sal 1 com três xícaras de água e amoleço-o e lavo-me em água rapidamente e sal de puxão e aperto a umidade e ponho-o no boliche. Deixo 2 pimentão de chile vermelho, shiitake, alho-porro longo fazem um limite para não o compartilhar e fritar com o óleo de sésamo e pôr o tempero de B e fervura e enquanto sou quente, suspendo-o ao pepino e conservo-o em escabeche. Salpico o suco a 3 cm com materiais de limite para cortá-lo e não jogar como uma cobertura na comida em pequenas quantidades depois de ficar frio.

Tiroteio de queijo da berinjela

	Materiais (para quatro pessoas) Quatro para formar-se Três partes (cortei-o a 1/3) do queijo (para a pizza) Há pouco sésamo branco 3-4 partes de folhas do shiso verde Colher de sopa de óleo de salada 1 <tomam como fazer de 40 g de miso> Se pus a pasta de feijão marrom-escura, enlamear, o açúcar na panela e o suspender no fogo, e o lustre aparece, pus a carne de terra e fervo-a Tome; 17 g de carne de terra 10 g de pasta de feijão marrom-escura 10 g de enlamear 4 g de açúcar
Energia 124 kcals, sal 0.8 g
Como fazer Tomo o conjunto das sépalas e exponho 1 berinjela a um limite, água à metade do comprimento e lixívia de puxão e soco na umidade. Aquece 2 colher de sopa de óleo de salada de puxões e panelas de ato de fritar 1 e queima o fim de redução da berinjela e devolvo-o e asso as costas. Tomo 3 no fim de redução da berinjela que assei e pinto com miso e, transportando o queijo, fecho o gorro e asso-a. Incluo 4 3 em um calibre e onda sésamo branco e apanho uma folha do shiso verde que tirei proveito de um limite para não fazer.

Salada da batata

	Materiais (para quatro pessoas) 150 g de batatas Uma cenoura Um pimentão verde Quatro partes de linguiças de salame (fatia) <o enfeite> Colher de sopa de óleo de salada 4 Colher de sopa de vinagre um pouco menos de um Colher de chá de mostarda 1 Colher de chá de sal 1 O pimentão é apropriado Há poucas salsas (cortando perfeito)
Energia 193 kcals, sal 1.9 g
Como fazer 1 batata faz um limite bastante fino para não fazê-lo e expõe-no à água e não o marco praticamente e corto-o. Fervo 2 batatas e cenoura rapidamente e pu-la até um escorredor e dreno a água. 3 pimentões verdes fazem um limite para não fazer e fazer a linguiça de salame cortada. Misturo-me 4 2 e 3 e lanço-o com o enfeite e salsas de dispersão na chapa depois de servi-lo.

Cabaço amargo sauteed com ostra

	Materiais (para quatro pessoas) Um cabaço amargo (150 g) Há um pouco de sal Tofu de algodão uma ordem (400 g) 100 g de cebolas 50 g de cenouras Colher de sopa de óleo de sésamo 3 (pouco dois ovos, sal, pimentão) <A> Colher de sopa de molho de ostra de 11/2 Colher de sopa de licor de 11/2 Colher de sopa de molho de soja de 11/2 Colher de chá nu 1 da sopa de modelo
2.2 g de sal de 225 kcals de energia
Como fazer Tomo um limite, uma espécie e o algodão à metade do comprimento e fatia 1 cabaço amargo fino e cai e lavo-me na água se ficar suave e aperte o sal. A cebola faz uma fatia, a cenoura para incluir tanzaku e ferve-o rapidamente. Empurro 2 tofu e deixo a água escorrer e arranco-o. Aquece a colher de sopa de óleo de sésamo 2 em uma panela e tremulo o sal salteado e tenho o tofu em uma chapa. Acrescento salteado, 2 e estação 3 1 com a colher de sopa de óleo de sésamo 1 em A. Viro um ovo no tempo, e incluo-me em 4 3 e muito misturo-o e fixo o gosto com o sal, pimentão.

O prato ferveu-se lentamente na laranja de batatas doce

	Materiais (para quatro pessoas) 400 g de batatas doces Quatro partes de fatia de limão Uma xícara de suco de laranja Há pouca colher de sopa de açúcar 3, sal
0.2 g de sal de 184 kcals de energia
Como fazer Cortei 1 batata doce na espessura de 1 cm e exponho o couro a uma direção, a água em partes grossas. Pago a água como é tocado 2 para uma batata doce e deixe a água quente escorrer depois de fervê-lo se vier à fervura. Pus uma xícara de suco de laranja e de água, fatia de limão em 3 panelas e acrescento o açúcar e o sal e fervo-o para não cair aos pedaços.

A receita 1 do outono À página de topo de receita

O membro da sociedade promocional de melhora (companheiro de saúde de Izumi-ku) fez o Izumi-ku comida de hábitos
Publiquei-o da coleção de pratos... usando as verduras que fui capaz de tomar «na receita de gosto» - Izumi-ku.

A emissão de novembro de 2009 de seção de saúde de prosperidade

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